|
Noedels Met Taug?
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr. brede eiernoedels
zout, peper
3 teentjes knoflook, geperst
25 gr. gemberwortel, geraspt
2 el. olie
200 gr. wortelen, in dunne reepjes
6 lente-uitjes, in ringen
150 gr. taugè
2 eieren, losgeklopt
sojasaus of chilisaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakkig.Laat ze uitlekken. Bak de knoflook en gember 3-4 min. op zacht vuur in de olie. Voeg de wortel en lente-ui toe en bak deze ca. 5 min. mee. Roer dan de noedels, taugè en eieren erdoor en verwarm alles nog 3-4 min.
|
|
|